Estratégias

Ultra Desafio do Padre: como se alimentar nos 57 km

Um roteiro de nutrição para a prova, da semana antes à recuperação.

  • Caxias do Sul · RS
  • 7 de novembro de 2026
  • 57K

Resumo rápido

Toque em cada etapa
Mais carboidrato nos últimos dias

Semana · 2 a 3 dias antes. Para provas de mais de 2 a 3 horas, aumente o carboidrato e diminua fibras e gordura.

Sobre o Ultra Desafio do Padre

57 km por estradas rurais e montanhas da Serra Gaúcha, com cerca de 2.000 m de subida, passando por lugares ligados à vida do Padre João Schiavo.

Para a nutrição: são muitas horas de esforço: alterne comida sólida (batata, sanduíche, paçoca) com gel e não esqueça o sódio.

Os dias antes da prova

Em trilha, o tempo de prova pesa mais do que a distância. Calcule quantas horas você vai levar e prepare a nutrição para esse tempo.

Nos 2 a 3 dias antes, aumente o carboidrato e diminua fibras e gordura para chegar com os estoques cheios.

Não sabe quanto isso dá para você?Eu calculo os números para o seu peso, o seu ritmo e a sua prova.
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Café da manhã da largada

De 3 a 4 horas antes, um café reforçado em carboidrato, com um pouco de proteína: pão, ovos, banana, aveia. Tudo já testado.

Durante a prova

Tempo de provaCarboidrato por horaNa prática
2 a 3 h60 gGel a cada 30 a 40 min
Mais de 3 h60 a 90 gGel + comida sólida (batata, paçoca, sanduíche)

Coma e beba nos trechos de caminhada e subida, quando é mais fácil. Leve água no colete e use os pontos de apoio. O sódio ajuda a evitar câimbras em provas longas e quentes.

Depois da chegada

Carboidrato e proteína nas primeiras horas e bastante líquido. Nos dias seguintes, mantenha a proteína para recuperar o músculo das descidas.

Perguntas frequentes

O que levar no colete no Ultra Desafio do Padre?

Água, géis ou bebida com carboidrato, alguma comida sólida que você já testou e sódio. A quantidade depende do seu tempo de prova e dos pontos de apoio.

Comida sólida ou só gel?

Em provas longas, alternar ajuda o estômago e o paladar. Teste tudo nos treinos longos.

Como evitar câimbra em trilha?

Chegar bem preparado, manter o carboidrato e repor sódio em dias quentes. Na consulta, ajustamos ao seu suor.

João Carbone
João CarboneNutricionista esportivo (CRN-2 18583D) especialista em endurance, maratonista (2h49min16s) e com pódios em provas de trail. Os valores deste texto são referências gerais; o seu plano é individual.

Outras provas

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